Retningslinjer for smittevern

Av natur blir retningslinjene for smitteværn endret og opptatert på bakgrunn av situasjoner og erfaringer samt regelverket til Oslo kommune og UiO.
Docs version finnes her, denne kan overføres til PDF eller legge inn kommentarer der det trengs endringer.

Renhold

Vaskerutiner

Normale vaskerutiner gjelder fortsatt, men det skal gjøres noen ekstra tiltak. Disse innbefatter hyppig renhold av alle kontaktflate. 

Det er skjenkemester sitt ansvar å sikre at alle er bevisste på renhold av kontaktflater og retningslinjer for smittevern generelt.

Smykker

Smykker kan være veldig vanskelig å rengjøre. Det skal derfor ikke være noen smykker på hender eller fingre ettersom det er vanskeligere å holde disse rene.

Ytterligere oppfordres det til å ikke ha smartklokker og/eller telefoner fremme under skiftene. Dersom de benyttes skal både de vaskes/desinfiseres etter bruk. Hendene skal alltid vaskes etter de har vært i kontakt med enten en type skjerm eller flater med hyppig kontakt med andre.

Renholdsprodukter

Det skal være lett tilgang til renholdsprodukter. Dersom det begynner å bli tomt skal skjenkemester varsle kjellermogul som skal kontakte renhold for påfyll av vaskemidler

Sykdom

For bar

Under mistanke om sykdom eller dersom sykdom opptrer skal man ringe man ringe skjenkemester og si ifra. Ved symptomer skal man vente en hel dag etter man er symptomfri før man tar nye skift.

Dersom symptomer eller mistanke om sykdom oppstår før skiftet skal skjenkemester informeres. Skjenkemester skal deretter finne en som kan fylle mellomrommet. Dersom man ikke kan finne noen til å fylle opp og det er færre enn 3 på skiftet skal skiftet avlyses. 

Dersom symptomene eller mistanke om sykdom oppstår etter skiftet skal alle på skiftet avholde fra andre skift i en uke (7 hele dager) før de kan ta nye skift.

For kafe

Under mistanke om sykdom eller dersom sykdom opptrer skal man ringe man ringe kaffemester og si ifra. Ved symptomer skal man vente en hel dag etter man er symptomfri før man tar nye skift.

Dersom symptomer eller mistanke om sykdom oppstår før skiftet skal kaffemester informeres. Kafemester skal deretter finne en som kan fylle mellomrommet. Dersom man ikke kan finne noen til å fylle opp og det er færre enn 2 på skiftet skal man kontakte kafesjef. 

Dersom symptomene eller mistanke om sykdom oppstår etter skiftet skal alle på skiftet avholde fra andre skift i en uke (7 hele dager) før de kan ta nye skift. Kafesjef skal kontaktes og i sammarbeid med kaffemester finne vikarer.

Kunder

Bestilling

Gjestene skal befinne seg ved bordene under hele oppholdet, med unntak for røykepause og toalettbesøk. Derfor må vi komme til dem.
Ved bestilling kommer gjesten til å kontakte oss. Vi kommer ut til bordene og tar bestilling. 

Levering

Bestillingen klargjøres bar baren og leveres hos kunden. Husk å vaske hendene ofte og ikke ta unødvendig mye på kundens drikke.

Betaling

Ved betaling skal vi ta taste bestillingene inn på kassa og gå til kunde med bankterminal. Terminalen skal desinfiseres/vaskes med sprit etter betalingen og helst før også.

Man skal oppfordre til tapping og bruk av bankkort

Musikk

Musikken skal ikke spilles høyere enn at det er mulig for gjester å føre en samtale. Dette er for at gjester ikke må lene seg over for å snakke sammen.

Kø

Innslipp

Gjester skal slippes inn i grupper. Disse gruppene skal være like store som sittegruppene inne i lokalet. Dersom du er i tvil spør skjenkemester. 

Avstand

Normale vaskerutiner gjelder fortsatt, men det skal foregå fortløpende vask av alle kontaktflater. Husk at såpe og vann holder i de fleste tilfeller.

Gulvplan

Gulplan skal lages og legges ut en uke før fadderuken

Annet

Kontakter for spørsmål

Generelle spørsmål : Boye Molteberg Kjellermogul

epost; [email protected] 

Kafe : Kine Grøtt Kafésjef

epost : [email protected]

Bar : Boye Molteberg Kjellermogul

epost; [email protected]